Después del bagaje de 30 años elaborando vinos de la prestigiosa zona de la D.O.Q.Priorat, presentamos nuestro nuevo vino AUTOR.
AUTOR es un vino de culto, un vino de alta expresión, un vino de garaje, un vino de tertulia … es un vino de autor.
Fase visual:
Vino de capa alta, donde predominan los colores intensos, en un fondo limpio y brillante.
Fase olfativa:
La nariz presenta en primera instancia: notas tostadas con fondos especiados.
Aparece una explosión de fruta debajo de la madera que nos recuerda a las moras maduras mezcladas con frambuesa y arándanos.
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Alta expresión aromática en un vino que evoluciona en la copa lentamente, mostrando sus aromas especiados, su roble potente pero bien integrado.
Fase gustativa:
Acidez moderada, potencia todo el esplendor de un vino redondo y bien estructurado sobre los taninos dulces y aterciopelados que hacen que el paso por boca sea suave en su fase inicial y un final elegante y largo.
Muy agradable en boca, balsámico, sedoso, muy persistente, con largo retrogusto que deja el paladar impregnado de una compleja gama de aromas que invitan a beber.
Un vino de extraordinaria calidad.
Coupage:
50% de Garnacha
25% de Mazuelo
25% de Cabernet Sauvignon
25% de Mazuelo
25% de Cabernet Sauvignon